Аршакуни пишет Петербург. Среди его излюбленных тем также театр и цирк, праздники, беседы, евангельские сюжеты. Он режет по дереву и украшает изделия сказочными узорами, создает витражи, расписывает фарфор.

К 1966 году относится и его первая театральная работа. Тогда, по предложению главного режиссера ТЮЗа З.Я. Корогодского, он оформляет спектакль "Трень-брень" по пьесе Р.Погодина. Оглядывавшийся в начале пути на художественные авторитеты, мастер обретает себя в театре, именно здесь находит свободу самовыражения. Театр расковывает его своим масштабом и демократизмом, придает живописи энергетику, отныне отличающую все его работы. Аршакуни создал декорации к девяти постановкам пяти ленинградских театров в самых различных жанрах: спектакли для детей и взрослых, драматические и комедийные, моноспектакль и балет.

Но главное его призвание – живопись.

В 2003 году Аршакуни был награжден Серабрянной медалью Российской Академии художеств, а в 2007 году стал ее членом-корреспондентом. В 2012 году он награжден Золотой медалью Российской Академии художеств.

Аршакуни участник более трехсот международных, всесоюзных, всероссийских, региональных, городских выставок, из них более полусотни - персональные выставки на экспозиционных площадках ведущих музеев России, в том числе Государственного Русского Музея, Государственной Третьяковской Галереи, в залах Российской Академии Художеств.

Произведения мастера хранятся в собраниях более пятидесяти музеев России, стран ближнего и дальнего зарубежья, в том числе:

• Государственный Русский музей,
• Государственный Эрмитаж,
• Государственная Третьяковская галерея,
• Государственный музей изобразительных искусств им. А. С. Пушкина,
• Государственный музей истории Санкт-Петербурга,
• Санкт-Петербургский музей театрального и музыкального искусства,
• Государственный Центральный Театральный музей им. А. Бахрушина,
• Научно-исследовательский музей Российской Академии художеств,
• Новосибирский государственный художественный музей,
• Государственная картинная галерея Армении,
• Государственный художественный музей Грузии,
• Музей современного искусства Петера Людвига (Кёльн, Германия),
• Стеделийк Музеум (Амстердам, Голландия),
• Художественный музей Дрездена,
• Художественный музей Лейпцига,
• Государственный Музей истории религии (СПб),
• Музей човременного искусства и художественные галереи "Эрарта" (СПб),
• Музей "Царскосельская коллекция" (г.Пушкин),
• Пекинский Музей мирового искусства Beijing World Art Museum (КНР),
• Шанхайский музей искусств им. Лю Хайсу Liu Haisu Art Musem Shanghai (КНР),
• Мурманский областной художественный музей,
• Вятский художественный музей им. братьев Васнецовых и многие другие,

а также в галереях и частных собраниях России, стран СНГ, США, Франции, Германии, Италии, Швейцарии, Финляндии, Болгарии, Испании, Голландии, Дании, Китая, Южной Кореи.